《百家讲坛》 20230129 舌尖上的历史（第三部） 14 故人具鸡黍

本期节目主要内容：对于美食的喜爱，体现了人们对于美好生活最真挚的追求，而当这份情感融入诗歌，美食的滋味愈发浓郁。从杨万里的“金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香”到苏东坡的“青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼”，热爱生活、懂得生活的文人墨客们在美食面前，不免流露出老饕的本性。作为唐朝山水田园诗派的代表人物孟浩然对于美食，可谓情有独钟。他通过一首《过故人庄》，在抒发朋友之间真挚的友情的同时，将一顿丰盛的田园大餐呈现给了世人，而其中提到的“鸡黍”二字，更是承载了丰富的文化意象。那么，古人对于“鸡”和“黍”究竟有着怎样的特殊情感？（《百家讲坛》 20230129 舌尖上的历史（第三部） 14 故人具鸡黍）