《开讲啦》 20230202 本期分享者：薛长湖

发布时间：2023-02-03 02:59:18

内容介绍

本期节目主要内容：从解放初期，渔业总产量相当于人均一年吃一条鱼。到现在，鱼和水产品已经变成我们日常饮食的一部分。从吃鱼难到吃上鱼，最后吃好鱼，中国人是怎么实现吃鱼自由的，鱼的哪个部位最有营养？中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖登上《开讲啦》的讲台，为我们讲述鱼和中国人餐桌的不解之缘。（《开讲啦》 20230202 本期分享者：薛长湖）

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